土耕菌ナルナルのホームページ

現代農業2016 平成28年10月号 Tweet




当社の発酵中の籾殻の色の変化が表紙を飾りました。
上から生籾殻。下に行くほど熟度が進んで色が変化してゆきます。
一番下が完成したナルナル菌です。

この発酵中、様々な香りの変化も楽しめます。最後は放線菌の出す、土の香りになります。


下記の記事は当社の記事です。他にも当社の顧客様の登場が多数です。
雑誌を購入してご覧いただければ幸いです。